“冒雨排队”、“围堵星巴克”、“黄牛加价代购”，喜茶北京店开业后的这几天，类似的字眼一直在眼前晃。

人们不解，为何有人愿意排1小时以上的队只为买一杯价格还不菲的奶茶？但也不得不承认，人在从众心理作祟的情况下，面对这样备受热捧的潮流单品，谁也忍不住想尝试一探究尽。“一茶难求”成为喜茶的常态，由此也在各种网络渠道催生出了“喜茶代购”生意。

“炎热的夏季，喜茶？排队？我们可以免去你所有不必要的麻烦，你只需要坐在家里等着喝就好了！喜茶代购！”、“喜茶HEYTEA奶茶北京实体店代购，现做，口味自选3杯，北京当天闪送”……此类喜茶代购宣传语在微信、微博、淘宝等各种网络空间上不难找到，排长队的喜茶总是伴随着黄牛代购。

北京市场已有淘宝商家专门做起喜茶代购的服务。据报道，有媒体记者在一家提供喜茶代购服务的网店中注意到，代购一杯喜茶的跑腿费用报价为66元，3杯起送，即一次代购产生的跑腿费用至少为198元。

据了解，喜茶的茶饮均价约为25元，上述商家通过闪送平台配送，一公里闪送运费为16元，若距离稍远一些配送费用可能高达70-80元。所有费用加起来成本要在百元以上。“下午订单太多已经来不及了，明天上午可以安排购买”。代购称。

另有代购者称，其一杯喜茶的“排队费”至少30元，顾客会在饮品送达后以小费形式支付。如果按一次限购3杯计算，一天可代购3次，一天至少可赚取270元，这还不包含饮品价格。代购表示，消费者可跳过第三方平台直接与其联系，还有消费者愿意支付更多的小费以酬劳其排队耗时。

不可否认的是，喜茶带热了专业排队、跑腿的黄牛生意。为解决黄牛问题，喜茶也下了不少功夫。喜茶媒体公关总监Vivian表示，“我们一直严厉打击黄牛，消费者需付出额外金钱，既影响消费者的消费体验，同时也拉高了消费者的期待值”。据悉，为了打击黄牛，喜茶在北京实施“限购”，即每位消费者最多只能购买3杯。当问及如何应对限购要求时，上述代购商家表示，“我们人很多，不会有太大影响。”

黄牛充斥，很大原因在于喜茶排队时间较长。喜茶三里屯店工作人员表示，消费者基本都需排队1小时以上，不分时段”。喜茶朝阳大悦城店的工作人员也表示，低峰时段也需排队半个小时，晚饭时段等客流高峰时段，则需排队1小时以上。

尽管排队体验备受争议，但喜茶并未开放预约和外卖。创始人聂云宸称，那样“体验很糟糕”。为了解决排队“痛点”，喜茶将不断加快开店步伐。目前，喜茶在全国的门店数量已有50多家，今年计划在北京开出5家。

据悉，喜茶朝阳大悦城店尝试采用双水吧台设计来分散人流，让单品制作时间减少一半。但并没有缓解黄牛排队的现象。Vivian认为，对于喜茶来说，只能尽可能多开店铺进行分流，毕竟是市场经济催生了黄牛现象的产生，后期随着店面增加，买一杯茶饮不再变得那么稀缺，黄牛应该就会慢慢减少。

北京商业经济学会常务副会长赖阳表示，喜茶作为一个商业项目，在外地有非常好的影响力，这引起了北京消费者的高度关注，所以尝试感强烈，产生排长队现象。赖阳认为，随着经济发展，势必会产生劳务分工，消费者为了节省时间成本，对于一些需求愿意额外支付金钱来换取“排队、跑腿”劳务。这种服务就会产生一定的加价，稀缺性越高，加价越高，至于价格是否合理，应由多数人愿意承担的费用决定。现在的代购、代驾都属于跑腿经济，未来随着消费者购买力进一步提高，越来越多的消费者将更习惯为这些劳动服务付费。

（综合自：北京商报、蜂鸣派、北京日报）